Em Quzhou, a “cidade natal dos cítricos chineses”, a indústria cítrica está passando por uma transformação-liderada pela biotecnologia. Com a Jinming Biotechnology como base tecnológica e a Jinyiwang como o novo impulsionador da capacidade de produção, as duas empresas operam como duas alas de um único corpo, avançando rapidamente na utilização abrangente de alto-valor de frutas cítricas inteiras. Juntos, eles não só remodelaram a indústria, mas também estabeleceram um exemplo poderoso para a revitalização rural e a prosperidade regional."
Fundações profundas, forte impulso: Jinming Biotechnology constrói um "fosso" tecnológico
Fundada em 2006, a Zhejiang Jinming Biotechnology Co., Ltd. não é novata no setor. Aproveitando a-herança profundamente enraizada da indústria cítrica da cidade de Hangbu, em Quzhou, Jinming vem cultivando sua experiência no setor há mais de quarenta anos. Como uma empresa nacional de alta-tecnologia e uma empresa provincial "especializada e sofisticada" que integra plantio, processamento, vendas e P&D, a Jinming Biotechnology sempre considerou a inovação tecnológica como a tábua de salvação do seu desenvolvimento.
Equipada com uma equipe de P&D altamente qualificada, a empresa trabalha em estreita colaboração com instituições acadêmicas como a Universidade de Ciência e Tecnologia de Zhejiang para estabelecer um centro conjunto de P&D para processamento de produtos agrícolas. Através do seu modelo de industrialização “empresa + cooperativa + agricultor”, a Jinming Biotechnology não só mantém a sua própria base certificada de cultivo de citrinos-livre de poluição, mas também apoia mais de mil famílias agrícolas locais através da agricultura contratual. Esta abordagem aumentou o rendimento médio per-mu em mais de 20%, incorporando o princípio da “prosperidade partilhada” na própria origem da cadeia industrial.
Quando se trata de conhecimento tecnológico, a Jinming Biotechnology possui capacidades essenciais formidáveis. A empresa desenvolveu uma série de processos-chave, desde a tecnologia integrada de produção de polpa cítrica até a melhoria da doçura dos sacarídeos cítricos e a extração de limonina. Até o momento, a empresa detém 35 patentes (incluindo 7 patentes de invenção) e liderou inúmeras iniciativas importantes de pesquisa, incluindo o Programa Nacional Spark. Seu sacarídeo cítrico e chá de mel e pomelo foram reconhecidos como 'Produtos de Marca Famosa de Quzhou'. Apoiados por um rigoroso controle de qualidade, os produtos da empresa alcançam mercados nacionais e estrangeiros, conquistaram certificações HALAL e outras certificações internacionais e atendem aos padrões comerciais globais.
Salto de produção inteligente: Jinyiwang constrói uma nova "potência" da indústria
Se a Jinming Biotechnology serve como o “mentor” da I&D tecnológica, então a Zhejiang Jinyiwang Biotechnology Co., Ltd. é a “unidade crack” que traduz essas descobertas científicas em poder produtivo em massa.
Em resposta à crescente demanda do mercado e para superar as restrições de capacidade, a Jinyiwang Biotechnology-uma importante extensão e atualização do grupo Jinming-fez investimentos substanciais no lançamento de um projeto de produção anual de 50.000 toneladas para a utilização abrangente de frutas cítricas inteiras. Este projeto não representa apenas um grande salto de capacidade para a própria empresa, mas também representa um marco importante na modernização da indústria de processamento de citrinos de Quzhou. Os relatórios indicam que o projecto atraiu um investimento total que varia entre 160 milhões e 195 milhões de RMB, e a sua nova fábrica de 46 mu iniciou recentemente as operações.
Ao entrar nas novas instalações da Jinyiwang, a presença de tecnologias digitais e inteligentes é imediatamente evidente. A nova fábrica remodelou fundamentalmente o modelo ultrapassado “pequeno, fragmentado e desorganizado” do processamento agrícola tradicional, substituindo-o por 65.000 metros quadrados de oficinas modernas e linhas de produção digital totalmente automatizadas. Equipada com mais de 3.000 metros quadrados de câmaras frigoríficas-construídas por conta própria, a empresa eliminou sua antiga dependência de câmaras frigoríficas alugadas, reduzindo significativamente os custos logísticos e de tempo, preservando o frescor da matéria-prima e melhorando a eficiência do faturamento.
Quando se trata de controle de qualidade, Jinyiwang elevou o padrão para toda a indústria. Seu recém-criado centro de controle de qualidade é três vezes maior que o anterior e conta com uma sala de controle positivo, bem como um laboratório de testes físico-químicos de alta-precisão. Ao implementar a separação espacial e a reengenharia de processos, a empresa isolou totalmente seu sistema de controle de qualidade das operações de P&D e produção, evitando efetivamente riscos de-contaminação cruzada. Além disso, a empresa investiu em medidores de açúcar de alta-precisão com compensação automática de temperatura e balanças eletrônicas com precisão de 1/10.000 de grama-cada equipamento custando dezenas de milhares de RMB-para garantir a segurança e a consistência de cada lote de produtos.
Do lixo ao tesouro: utilização abrangente de frutas demonstra "produção verde inteligente"
Ambas as empresas continuam comprometidas com o princípio do desenvolvimento verde de “utilizar ao máximo os citrinos inteiros”. Ao longo da nova linha de produção da Jinyiwang, uma cadeia industrial de circuito fechado-totalmente integrada tomou forma-cobrindo tudo, desde sucos e sacos de frutas cítricas (sarcocarpos) até sucos NFC e fibras de cascas de frutas cítricas.
O recém-introduzido equipamento de sucos importado oferece uma taxa de extração 8 pontos percentuais superior à das alternativas nacionais. Juntamente com um sistema-de{3}}de última geração-de tratamento de águas residuais e reciclagem de recursos, a taxa geral de utilização de frutas cítricas ultrapassou 90%-bem acima da média do setor. Atualmente, a capacidade de processamento anual da empresa atingiu 50.000 toneladas (realizada por meio da operação coordenada de capacidade total-da base de Jinming e da nova instalação de Jinyiwang). Quando estiver operando em plena capacidade, o valor da produção anual deverá se aproximar de 500 milhões de RMB.
Olhando para o Futuro: Avançando a Biotecnologia para Prosp Compartilhada
Da fundação de longa data-da Jinming Biotechnology à ascensão dinâmica da Jinyiwang, as duas empresas-lideradas por seus respectivos chefes Fang Liming e Fang Yu-concluíram uma transformação notável de empresas agrícolas tradicionais em empresas de biotecnologia modernas que integram produção, pesquisa, academia e vendas.
Olhando para o futuro, as empresas não procuram apenas a expansão do mercado, mas também se dedicam a reinvestir a tecnologia na agricultura. Durante uma inspeção especial realizada em 2025 pelo Departamento Provincial de Agricultura e Assuntos Rurais de Zhejiang, as autoridades elogiaram fortemente o progresso da Jinming Biotechnology no desenvolvimento da tecnologia cítrica e sua eficácia em conectar e beneficiar os agricultores locais. Com as novas instalações de Jinyiwang operando agora em plena capacidade, a empresa espera criar várias centenas de novos empregos e planeja lançar iniciativas como “workshops de co{3}}criação” para fornecer plataformas para uma nova geração de empreendedores agrícolas.
Profundamente enraizados em Quzhou e ao mesmo tempo alcançando os mercados globais, Zhejiang Jinming e Jinyiwang estão usando a biotecnologia como pincel e a indústria cítrica como tela, pintando uma grande visão de agricultura de alta-qualidade e{1}}eficiência, uma paisagem rural bela e próspera e agricultores ricos e prósperos.
